ผัก 5 ชนิดที่เป็นมิตรกับดวงตา

1176 จำนวนผู้เข้าชม  |  สาระ

ผัก 5 ชนิดที่เป็นมิตรกับดวงตา

ผัก 5 ชนิด...เป็นมิตรกับ “ ดวงตา ”
ผักแต่ละชนิด ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นในด้านการช่วยเสริมสร้าง บำรุงร่างกาย พร้อมยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ช่วยสร้างสมดุลให้กับร่างกาย และผิวพรรณ ดังนั้น...เราจะมาพูดถึง ผักที่สามารถหารับประทานได้ง่ายในบ้านเรา และมีประโยชน์กับ “ดวงตา” ถึง 5 ชนิดมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

1. ผักบุ้ง
“กินผักบุ้งแล้วตาหวาน” เป็นคำผู้ใหญ่มักจะพูดเสมอเพื่อให้เรากินผักที่มีประโยชน์ เพราะน้อง “ผักบุ้ง” เป็นผักใบเขียวที่มีสารอาหาร ทั้ง วิตามินเอ และ ซี รวมถึงมีเบต้าแคโรทีน และลูทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้ตาชุ่มชื่น ลดการระคายเคือง และลดโอกาสในการเกิดโรคตาได้

2. แครอท
อีกตัวช่วยในการบำรุงสายตา เพราะเจ้า “แครอท” อุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน มากที่สุดในกลุ่มผักสีส้ม และยังมีสารอาหารอื่น ๆ รวมถึงวิตามินเอ ที่นอกจากจะบำรุงสายตาแล้ว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดีงามอีกด้วย


3. ตำลึง
วัตถุดิบชั้นดีรอบรั้วบ้าน ที่นอกจากจะอร่อย ทานง่ายแล้ว คุณ “ตำลึง” ยังมี เบต้าแคโรทีน สามารถช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจกตา แถมมีส่วนช่วยกรองแสงให้กับดวงตาเราได้ระดับหนึ่ง


4. คะน้า
ผักใบเขียวที่หาได้แสนง่ายในท้องตลาด ราคาถูก คุณพี่ “คะน้า” มีวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และลูทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา แถมยังมีแคลเซียมสูง ที่ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน


5. ฟักทอง
ผักสีเหลืองที่มีประโยชน์เยอะมาก ทั้งบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ มีวิตามินเอ ซี เบต้าแคโรทีน และลูทีน แล้วเจ๊ “ฝักทอง” ยังช่วยป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา แถมในเมล็ดฟักทองยังมีกรดอะมิโน ทริปโตฟาน ที่ช่วยบำบัดความเครียดให้สมองได้อีก ดีงามจริง ๆ


ผักทั้ง 5 ชนิดนี้ นอกจากบำรุงสายตาแล้ว ยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ต่อร่างกาย หากรับประทานอย่างเพียงพอ และเหมาะสม แค่ถ้ามีสารใดมากเกินไปอาจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ โดยเฉพาะสาร เบต้าแคโรทีน ควรรับประทานไม่ให้มากเกินไป เพราะร่างกายเรานั้นได้รับสารอาหารเกินความจำเป็น อาจทำให้เกิดการสร้างอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่งผลเสียต่อระบบร่างกายได้

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Powered by MakeWebEasy.com